【天天报资讯】孜然粉营养成分表-孜然粉

1、孜然粉的功效如下：用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

(相关资料图)

2、孜然粉具有醒脑通脉等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。

3、对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。

4、用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。

5、孜然粉不仅可以祛除肉的腥味，增强人的食欲，还具有防腐杀菌的作用。

6、在古时候，孜然可不像现在这样普及，当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉，一方面是为了防止祭品腐烂，另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵。

7、扩展资料：禁忌人群与注意事项孜然活血行气之力较强，疼痛非邪实血瘀者，则不宜应用。

8、2、以孜然调味，用量不宜过多。

9、便秘或患有痔疮者应少食或不食。

10、3、孜然性热，夏季应少食。

11、参考资料来源：百度百科-孜然。

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